知乎上有個高贊的問題，四川人經常吃辣，會長痔瘡嗎？
這個問題問得相當犀利，不少重慶人看完不禁屁股一疼。
但下面這個網友的回答也可以說是很精辟瞭。
不過作為四川人，表示對這個回答不服，因為長痔瘡什麼的，是不存在的。
四川人吃辣，是娘胎裡面帶來的本領，作為鉆石段位的代表—火鍋，可以說一年四季都是四川人的心頭好。最重要的是火鍋賦予四川人的平等關系，一點兒都不偏心。不管你是販夫走卒，還是白領精英，街邊一坐，撈起袖子，舉起酒杯，都是江湖兒女。
火鍋作為四川獨特的名片，分佈於四川的大街小巷，甚至一條街上全是火鍋，街邊、壩壩，座無虛席，排隊的都要等到500號，場面猶如排山倒海般壯觀。
尤其是這傢新晉黑馬——電臺巷火鍋！不少朋友應該聽說過他傢的隊能把整條路都堵起······
這裡的火鍋還能燙牛排
當電臺巷火鍋以壓倒一切的姿態出現的時候，誰也沒能料想到大傢還能在火鍋裡找到吃的自由，點菜的時候，聽到推薦牛排小編還以為自己聽錯瞭，再次確認過眼神之後才相信是真的可以用牛排燙火鍋。——火鍋牛排
香菜丸子是全手工剁肉，還特意加入瞭雞蛋增加粘性，一口一口吃掉，可以慢慢感受香菜與豬肉的緊密結合。
重慶火鍋桌桌必點毛肚，不要嫌棄毛肚黑黑的不好看，吃飼料長大的牛毛肚發黃，吃莊傢糧食的牛毛肚才發黑，店裡的毛肚都是從屠場當日搶鮮采購，保證毛肚的質量和口感。燙毛肚是個技術活，燙老瞭嚼不動，燙生瞭吃不瞭，七上八下才剛剛好，千萬別松筷子啊~
鮮鵝腸和毛肚差不多，最多燙15秒就好，隻要變色就差不多瞭，這樣的鵝腸吃起來才脆、嫩、化渣。鵝腸燙到剛剛蜷縮的時候口感最好，吃在嘴裡既有嫩筍片般的爽脆，又有牛油鍋底噴香的濃鬱味道。
他傢店裡還有好多一念就想吃的，比如貢菜、脆藕、嫩牛肉...提起又開始流口水瞭
不怕等候的火鍋——電臺巷火鍋
他傢現在已經入住瞭上海虹口區瞭，電臺巷火鍋上海直營店已經正式營業瞭，聽說營業第一天，就碾壓瞭《復聯3》的熱搜！火爆程度可以想象，想去的小夥伴，地址在下方，請速速拿走喲！
店名：電臺巷火鍋(上海直營店)
地址：東江灣路444號虹口足球場5號門
電話：021-31606473
營業時間：周一至周日 11:00-02:00
店名：電臺巷火鍋（成都少陵路店）
地址：置信北街8號附3號
電話：02861350809
營業時間：周一至周日 16:00——02:00
店名：電臺巷火鍋（成都科華北路店）
地址： 科華北路121號(禪心禪茶樓下)
電話： 028-85596501
營業時間：周一至周日 16:00——02:00
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